30/01/2012
από τη Νάντια Λιαργκόβα
Το νέο gourmet spot στο ξενοδοχείο Metropolitan
Νέος γευστικός αέρας φύσηξε στον νέο χώρο του ξενοδοχείου Μetropolitan με τις δημιουργικές προτάσεις του παγκοσμίου φήμης chef Michel Roux και τη μεταγραφή του Άκη Πετρετζίκη, που καλείται να τις εκτελέσει. Το Avenue Bistro & Bar ανοίγει τις πόρτες του και συνδυάζει την υψηλή γαλλική γαστρονομία με τα φρέσκα υλικά που παράγει η ελληνική φύση. Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μία γκρατιναρισμένη γαλλική κρεμμυδόσουπα ή σε μία πάπια πορτοκάλι που ψήνεται στην ροτισερί;
Avenue Bistro & Bar, Λ. Συγγρού 385 (Ξενοδοχείο Metropolitan), 176 64 Αθήνα
Τ: 210 9471001 Ε: avenuebistro@chandris.gr – www.avenuebistro.gr – www.chandris.gr
|
|
|
Aπο την Νέλη Κωστοπούλου (http://mailto:nkostopoulou@imako.gr)
Η 7η γιορτή των Baccanaliae είναι γεγονός
Ετοιμάσου να ταξιδέψεις στην Ιταλική γη, να γευτείς τοπικές λιχουδιές και να απολαύσεις μοναδικές ποικιλίες κρασιών. Από την Δευτέρα 23 Ιανουαρίου και για 100 ημέρες στο εστιατόριο Sale & Pepe, όπου ξεκινάει ένας μαραθώνιος γεύσεων και αισθήσεων μέσα από την 7η Baccanaliae, προσφέροντας καθημερινά διαφορετικά μενού και κρασιά στην τιμή των 44ευρώ/ άτομο.
Η ιταλική γαστρονομία στα καλύτερα της εμπνευσμένη και επηρεασμένηαπο τις περιοχές της Τοσκάνης και Emilia Romagna. Το όνειρο και το έργο του ιδιοκτήτη Ivan Ottaviani να μυήσει το ελληνικό κοινό στην Ιταλική φιλοσοφία πάνω στο φαγητό, συνεχίζεται με επιτυχία και ενισχύεται από την αγάπη του να ανακαλύψει το επόμενο υπέροχο κρασί που θα ταιριάζει ιδανικά με τα πιάτα που προσφέρει.
|
|
|
|
16/01/2012
από τη Νάντια Λιαργκόβα
Γεύση και δημιουργικότητα στο έπακρο από τον Έκτορα Μποτρίνι
Η επίσκεψή μας στο νέο εστιατόριο του γνωστού σεφ Έκτορα Μποτρίνι αποδείχτηκε αληθινή εμπειρία. Ωραίο να έχουμε πιο ολοκληρωμένη άποψη. Το amuse bouche, το welcome δηλαδή, σε έβαζε κατευθείαν στο κλίμα. Σε ένα «πιάτο»-χάρτη του κόσμου υπήρχαν μπουκίτσες που εκπροσωπούσαν τις χώρες από τις οποίες έχει επηρεα- στεί ο ταλαντούχος σεφ: Ελλάδα, Ιταλία, Ελβετία, Ισπανία και Μαρόκο.
11/01/2012
από τη Νάντια Λιαργκόβα
Αγαπημένα στέκια ανανεώθηκαν και σε περιμένουν
Ο «μάγος» αλλάζει concept το χειμώνα
Ένα από τα πιο ιστορικά και κεφάτα μαγαζιά της πόλης, το
Balthazar, μεταμφιέζεται (μόνο για το χειμώνα) σε ένα multi χώρο δεξιώσεων, πάρτι και εταιρικών εκδηλώσεων. Ο χώρος, εκτός από φαγητό και ποτό, παρέχει πλήρη ηχητική υποστήριξη, DJs καθώς και δυνατότητα εγκατάστασης projector για βιντεοπροβολές (τηλ. 6942-559233, 210-6775091).
11/01/2012
από τη Νάντια Λιαργκόβα
Και παραδοσιακό τσίπουρο
Με θέα τα κουλουάρ του Εθνικού Γυμναστικού Συλλόγου και με όνομα που είναι εμπνευσμένο από τον κοντινό ιωνικό ναό της
Αρτέμιδος Αγροτέρας (5ου αιώνα π.Χ.), το εστιατόριο Αγροτέρα διαφέρει.
|
|
|
Από την Μπήλη Στεφανή
Με αλμυρές και γλυκές προτάσεις
Το γνωστό Café-bistro «Αμαρυλλίς, στην καρδιά της παλιάς κηφισιώτικης γειτονιάς που είναι γνωστή με το όνομα «Πλάκα», φέτος κλείνει 19 χρόνια ζωής ενώ υποδέχεται τις γιορτές με υπέροχα γλυκά και τάρτες ειδικά για τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
|
|
|
|
21/12/2011
Από την Μπήλη Στεφανή
Ετοιμάσου για το ρεβεγιόν
Το γνωστό εστιατόριο
ΜΑΝΗΜΑΝΗ με τις αγαπημένες γεύσεις περιμένει να σε υποδεχτεί με εμπνευσμένα μενού στο ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
19/12/2011
από τη Νάντια Λιαργκόβα
Ανανεωμένο και ελληνοκεντρικό
Tο γνωστό καθημερινό εστιατόριο της Νέας Ερυθραίας άλλαξε. Ανανεωμένο χρωματικά και γευστικά και με δύο νέους σεφ στην κουζίνα του, τον
Χρήστο Γκανόγλου και τον
Νίκο Γιαννακάρη, φροντίζει να μας τραβήξει κοντά του κι αυτό το χειμώνα. Ο καλόγουστος και φωτεινός χώρος ντύθηκε με γήινα χρώματα, πρόσθεσε κόκκινα σουπλά και ρεσό στα τραπέζια του και άναψε το τζάκι.
18/12/2011
από την Γεωργία Παπαδημητρίου
Στο γνωστό στέκι στο Κεφαλάρι
Το
Divine θα λέγαμε ότι το έχει φιλοσοφήσει. Η πολυτέλεια της διακόσμησης, με τις βαριές κόκκινες κουρτίνες, τα τεράστια ξύλινα τραπέζια, τους πολυελαίους και το ασπρόμαυρο ρετρό πάτωμα, δεν έχει σκοπό να σε θαμπώσει αλλά να σου προσφέρει μια σπάνια αίσθηση χειμωνιάτικης θαλπωρής.
|
|
|
Από την Μπήλη Στεφανή
Στην Αίγλη Ζαππείου
Φέτος το Cibus, το πολυβραβευμένο εστιατόριο στην Αίγλη Ζαππείου, υποδέχεται τα Χριστούγεννα με τις πιο δημιουργικές γεύσεις. Ο σεφ Δημήτρης Δημητριάδης έχει ετοιμάσει υπέροχα πιάτα με ελληνικά εποχικά προϊόντα, αγνά και φρέσκα υλικά, τα οποία και σερβίρει στην πιο «λαμπερή» και εορταστική τους μορφή.
|
|
|
|